nous perpétuons les traditions familiales de savoir-faire artisanal et de patience, qualités indispensables à l’élaboration d’un Grand Champagne.
A ce jour, trois personnes animent notre domaine : Pascale, Philippe et Sébastien Mouzon.
Nous travaillons 7.5 hectares de vignes sur une cinquantaine de parcelles essentiellement à Verzy.
Les sept cépages champenois parachèvent cette diversité (Arbanne, Petit Meslier,Pinot gris, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay).
Cette alchimie entre le sol, le climat et la vigne engendre naturellement un champagne de terroir, aux particularités assumées et authentiques.