L’Incandescent

« Incandescence : Phénomène physique universel qui rend les choses lumineuses sous l’effet de la chaleur. »

Terroir : 

100% Verzy Grand Cru, Grande Montagne de Reims

Assemblage :

Macération : 14 heures
100% vendange 2020
100% Pinot Noir

Dosage: 

Extra-Brut : 2.5 gr/litre
Vieillissement dans nos caves après dégorgement : 6 mois en moyenne

Se décline en bouteille (75 cl)